aziende agricole
Coltivazioni agricole associate ad allevamenti di bovine da latte, piante da frutto e liquori artigianali
Dal 1971 di generazione in generazione
ArtigianalitΓ , qualitΓ e semplicitΓ : i punti di forza dei nostri liquori
Aziende Agricole Moschini – dislocate tra i territori Piacentino e Parmense.
Con sistemi d’irrigazione pivot altamente automatizzati, macchinari agricoli di ultima generazione, software gestionali, impianti fotovoltaici da 200 KW e biometano in fase di progettazione, le attivitΓ principali sono coltivazioni agricole associate ad allevamenti di bovine da latte.
Utilizziamo tecnologie digitali in modo sinergico e interconnesso, che consentono di ottimizzare i processi produttivi migliorandone la qualitΓ e rendendoli piΓΉ sostenibili dal punto di vista ambientale ed economico.
Di recente abbiamo integrato, come attivitΓ connesse delle nostre aziende agricole, le piante da frutto e i liquori artigianali.
Alla base di ogni liquore cβΓ¨ un frutto, una radice, una foglia. I periodi di infusione rispettano la loro stagionalitΓ , cosΓ¬ da percepirne la freschezza, i profumi e i colori autentici, senza alcun additivo nΓ© colorante.
Gli arbusti di prugnolo sono cresciuti spontaneamente lungo i nostri campi (ma li stiamo anche coltivando in modo naturale accanto al noccioleto), cosΓ¬ come gli alberi del noce, maestosi e longevi. LβErba Luigia, celebre pianta aromatica, sta crescendo invece in grandi vasi, cosΓ¬ da poterla posizionare in un luogo protetto durante i mesi invernali in cui patisce il freddo.
Raccogliamo a mano le bacche di prugnolo, i malli di noce e le foglie di Erba Luigia, coltivate naturalmente. Preferiamo acquistare direttamente dal loro luogo di origine, invece, la “Liquirizia di Calabria DOP” da agricoltura biologica e il “Limone di Rocca Imperiale IGP”, in quanto sviluppo e qualitΓ sono inestricabilmente connessi alla loro terra.
